“El último chef chino”, una novela escrita por Nicole Mones, es una obra que te sumerge en la cultura y gastronomía de China con una trama que engancha. Los personajes de la novela son complejos y realistas, y te llevan de la mano en su viaje por China, haciéndote sentir que vives la experiencia en primera persona.
La protagonista, Maggie, es una crítica culinaria estadounidense. Ella acaba de quedarse viuda de un marido que parece tener vínculos secretos con una mujer china. Al mismo tiempo, su editora le encarga un artículo sobre un chef prometedor chino llamado Sam. Maggie viajará a China para escribir sobre las artes culinarias de Sam, nieto del autor del manuscrito “El último chef chino”. Durante su viaje a China, Maggie descubre los secretos de su marido. Además, se establece un bonito vínculo con Sam, quien le muestra sus aprendizajes como chef y le enseña sobre la importancia de la conexión con sus ancestros y con los demás a través de la comida.
La autora logra que te adentres en aspectos cotidianos de la cultura culinaria china. Esto lo combina a la perfección con una trama emocionante que te mantiene en vilo hasta el final. En “El último chef chino”, descubrirás aspectos importantes de la historia china, como la cancelación de la Comida Imperial China y el establecimiento de la República Popular China.
Una de las citas que más me gustó del libro resume muy bien la esencia de la novela:
“La comida siempre debe compartirse… el aspecto fundamental no era nunca la propia comida, sino el hecho de compartirla.” Este mensaje refleja la esencia de la cultura culinaria china y el valor que se le da a la conexión con los demás a través de la comida.
LIANG WEI, El último chef chino
En conclusión, “El último chef chino” es una novela que combina de manera perfecta la cultura culinaria china, la historia y la literatura. Si te interesa descubrir más sobre la cultura culinaria china y viajar leyendo, te recomiendo que leas este libro. Además, es una obra que te hará reflexionar sobre la importancia de compartir y conectarse con los demás a través de la comida.
Puedes encontrarla en distintas librerias, te dejo aquí algunos enlaces:
https://www.casadellibro.com/libro-el-ultimo-chef-chino/9788492461011/1195896
https://www.librosambigu.com/libros/el-ultimo-chef-chino/26065/
¡Que lo disfrutes!
